informationTájékoztatjuk, hogy honlapunkon cookie-kat/sütiket használunk, melyek célja, hogy teljesebb körű szolgáltatást nyújtsunk látogatóink részére.




Programkínálat

A SIRHA BUDAPEST 2018 SZAKKIÁLLÍTÁS TERVEZETT PROGRAMJAI


Bocuse d’Or Magyar Döntő
A legrangosabb nemzetközi gasztronómiai verseny, hazai fordulóján az ország legjobb szakácsai mérkőznek meg, hogy részt vehessenek a 2018-as európai döntőn, majd a 2019-es lyoni Bocuse d’Or Világdöntőn!

Sirha Budapest Desszert Verseny
Kolonics Zoltán, hazánk legelismertebb kreatív cukrászának szervezésében újra megmérkőznek egymással az ország legjobb cukrászai. Bővebb információért kérjük  látogasson el a Programok/Sirha Budapest Desszert Verseny menupontra, vagy kattintson ide.

Omnivore Budapest – ÚJ
Magyarországon először! Az Omnivore fesztiválon fiatal séftehetségek mutatják be az általuk képviselt innovatív gasztronómiai irányvonalat. A rendezvény Párizsból indult világkörüli útjára, így Budapest 2018- ban Moszkva, Isztambul, és Montreal mellett nyújt helyszínt az eseménynek.

International Catering Cup – ÚJ
A vendéglátók versenyén a résztvevő csapatok számos képességükről adnak számot a szervezéstől kezdve a logisztikán át az ételek előkészítéséig és tálalásáig. A verseny a Magyarországi Rendezvényszervezők és -szolgáltatók Szövetségének együttműködésével kerül megrendezésre.

Innovációs Termékverseny
A Sirha Budapest 2018-ban is meghirdeti innovációs termékversenyét, melyben a kiállítás témájához illeszkedő innovatív megoldásokat értékeli a szakmai zsűri. A verseny médiapartnere a Trade Magazin. Bővebb információért kérjük  látogasson el a Programok/Innovációs Termékverseny menupontra, vagy kattintson ide.

Szálloda és étterem design verseny – ÚJ
A versenyen résztvevő designerek a helyszínen egy szakmai konferencia keretében számolnak be a közönségnek a sikerük titkáról, illetve a győztes design részletei egy kisebb kiállítás keretében be is mutatkoznak a látogatóknak. A verseny média partnere a Vendég és Hotel.

Országos Közétkeztetési Szakácsverseny - ÚJ
A versenyen az indulók hazai alapanyagokat tartalmazó előre meghatározott élelmiszerkosárból készítenek tradicionális ízeket képviselő ételeket a modern gasztronómia jegyében.

Magyar Nemzeti Kereskedőház és Enterprise Europe Network, PRIMOM Alapítvány B2B találkozók
Egész napos üzleti találkozó sorozat várja a szakembereket, akik számára előzetes lehetőség nyílik időpontok egyeztetésére egy erre kifejlesztett software segítségével.

További hagyományos programok:

  • Szálloda és vendéglátóipari konferencia a szakmai szövetségek bevonásával
  • Kreatív Pékfórum
  • Future Store
  • Közétkeztetők Napja