informationTájékoztatjuk, hogy honlapunkon cookie-kat/sütiket használunk, melyek célja, hogy teljesebb körű szolgáltatást nyújtsunk látogatóink részére.




Sirha Budapest Desszert verseny összefoglaló

2016. május 9.

A Sirha Budapest Desszert versenye a 2016-os év egyik legmeghatározóbb szakmai eseménye. A Desszert verseny második alkalommal került megrendezésre, melynek főszervezője Kolonics Zoltán, Magyarország egyik legelismertebb kreatív cukrásza. A szervezők célja, hogy a fiatal tehetségeknek teret adjanak az innovatív ötletek formába öntéséhez, a művészi alkotáshoz. A verseny kategóriái: gyümölcs torta, csokoládés tányérdesszert és artisztikai munka.

A versenyben résztvevő csapatok:

  • Nagy Anna (Salon Restaurant Budapest) és Berta Gréta (Kempinski Hotel Corvinus Budapest),
  • Andrási Beáta (Buddha-Bar Hotel) és Kovács Boglárka (Hotel du Vin - Cheltenham, Anglia)
  • Maczák Anna (Costes Downtown Étterem) és Nagy Melinda (Kiosk Budapest)
  • Korponai Péter (Desszert.Neked) és Mártha Róbert (Costes)

 

A verseny Korponai Péter (Desszert.Neked) és Mártha Róbert (Costes) csapata nyerte, a Legjobb Tányérdesszertért és Legjobb Artisztikáért járó díjat, pedig Nagy Anna (Salon Restaurant Budapest) és Berta Gréta (Kempinski Hotel Corvinus Budapest), második helyen végző csapata vihette haza.

     

A magas minőségi felszereléseket és alapanyagokat a megmérettetés szponzorai biztosították. Kiemelt szponzor a Coninvest Kft., illetve a Goodwill National Trading Kereskedelmi Kft. az alábbi márkák képviseletében: Cacao Barry, Capfruit, Selmi Chocolate Machinery.

További szponzorok:

  • Bulfoni Kereskedelmi Kft.
  • ÉCSY Kft.
  • HOTEX-SERVICE Kereskedelmi és Szolgáltató Kft.
  • PROGAST Kereskedelmi és Szolgáltató Kft.